Brusturele (Arctium lappa) este o specie originară din Europa şi Asia. Creşte de la câmpie până în zonele montane pe terenurile necultivate, pe lângă grădini sau pe marginea drumurilor.

DESCRIERE BOTANICĂ

• Brusturele este o plantă erbacee;
• Are rădăcina pivotantă, puternică, cărnoasă, brună, lungă până la 60 cm;
• Tulpina este erectă, cilindrică, păroasă, ramificată cu înălţimi până la 1-2 m (se formează în anul al doilea);
• Frunzele sunt sub formă de rozetă (în primul an), foarte mari cu limb lung până la 50 cm, lat triunghiular sau oval, în al doilea an;
• Frunzele tulpinale au aceleaşi caractere dar descresc ca dimensiune în raport cu inălţimea;
• Are flori tubuloase, purpurii grupate în inflorescenţe. Înflorește în iulie-august;

PRODUSUL MEDICINAL

• Rădăcina (Bardanae radix)
• Frunzele (Bardanae folium)
• Semințele (Bardanae semen)

CUM SE RECOLTEAZĂ?

• Frunzele se culeg fără peţiol în lunile mai-iunie (înainte de înflorire);
• Se usucă la umbră în strat subţire, în poduri acoperite cu tablă și bine aerisite;
• Rădăcinile se recoltează primăvara în martie ­aprilie, de la plantele de doi ani şi toamna, octombrie-noiembrie, de la plantele de un an;
• Se scot din pământ, se spală, se seleactează şi dacă sunt groase se despică în 2 până la 4 părţi;
• Se usucă la soare în strat subţire;
• Seminţele se recoltează când au ajuns la maturitate;

CARE SUNT COMPUȘII SĂI BIOLOGIC ACTIVI?

• Brusturele conţine derivaţii lignanici, 50% inulină, poliacetilene, acizi volatili (acetic, proprionic, butiric, izovaleric), compuşi volatili (fenilacetilaldehidă, benzaldehidă), flavonoide, alcaloizi, mucilagii, compuşi acetilenici sulfuraţi (acid aretic, arctinonă, arctinol, arctinal), acizi graşi (lauric, miristic, stearic, palmitic), steroli (sitosterol, stigmatosterol), ulei volatil, rezine, principii amare, taninuri, substante cu acțiune antibiotică și fungicidă şi foarte posibil substanţe anticancerigene;
• Frunzele de brusture conțin și ele substanţe anibiotice (lactone secviterpenice-arctiopicrină, putemic amară), flavonoide substanţe antibacteriene, arctiol, fukinone şi taraxasterol;
• Seminţele conţin 15-30% acizi graşi, glicozide amare (arctiin) şi vitaminele A şi B2;

CARE SUNT PROPRIETĂȚILE SALE TERAPEUTICE?

• Rădăcina de brustur are acţiune diuretică, diaforetică, antireumatică, hipoglicemiantă, antibiotică, coleretică, uşor laxativă;
• Frunzele au acţiune uşor laxativă, uşor diuretică, depurativă;
• Seminţele au acţiune antiinflamatoare, antibacteriană, hipoglicemiantă, relaxantă, emolientă, tonică;
• De asemenea. brusturele are propietatea de a  reducere febra;
• Brusturele este un excelent remediu în tratamentul afecţiunilor cutanate prin îmbunătăţirea acţiunii glandelor sebacee;
• Totodată, este recomandat, în primul rând, pentru purificarea sângelui, fiind utilizat în tratamentul afecţiunilor cronice cutanate, inclusiv psoriazis, eczeme şi acnee;
• Brusturele are o puternică acţiune antimicrobiană care este atribuită poliacetilenelor din rădăcină;
• Extractul din rădăcină are o ușoară acțiune antibiotică şi colagogă;
• Brusturuele conține arctiin, compus ce este cunoscut a fi un relaxant pentru musculatura netedă;
• Principiile amare din brusture stimulează secreţia sucurilor digestive şi a bilei, stimulează digestia, funcţia ficatului şi a pancreasului;
• Totodată are o acţiunea diuretică şi antibiotică, ajută în tratamentul bolilor de piele, în special când toxinele sunt factorul cheie al îmbolnăvirii;
• Rădăcinile şi frunzele pot fi utilizate în tratamentul reumatismului, artritei şi gutei deoarece stimulează eliminarea acidului uric pe cale renală;

MOD DE UTILIZARE

Intern

• Rădăcina este principalul produs utilizat, însă frunzele și semințele au aceeași valoare terapeutică;
• Brusturele se poate utiliza în tratamentul tulburărilor reumatice, în special când sunt asociate cu psoriazis;
• Frunzele tinere pot fi consumate în timp ce sunt verzi, iar rădăcina proaspătă poate avea proprietăţi antimicrobiene;
• Brusturele are puternice proprietăţi antimicrobiene și împreună cu acţiunea diuretică ajută tratamentul cistitei;
• În Japonia rădăcina de brustur este consumată ca aliment;
• Rădăcina de brustur stimulează uterul, ajutând la reglarea menstruaţiei;
• Brusturele poate fi utilizat pentru prolaps uterin şi pentru întărirea uterului înainte sau după naştere;
• Aamericanii utilizează numai seminţele, considerându-le mult mai eficiente şi prompte în acţiunea lor decât celelalte părţi ale plantei, ele fiind relaxante, emoliente și tonice;
• Se poate utiliza și în tratamentul acneei, furunculoză, eczemelor și altor boli de piele;
• Este indicat și în eliminarea toxinelor din organism, eruptii cutanate, febră, uremie, gută, stări reurnatice, răceală, gripă, tuse, hipertensiune, epilepsie, hipercolesterolemie, stimulează funcţiile renale şi hepatice, litiază biliară şi renală și colici biliare sau anorexie cu substrat nervos;

Extern

• Brusturele poate fi utilizat pentru eczeme, răni, abcese, ulceratii, echimoze, inflamaţii cutanate, prurit, fisuri cutanate, zgârâieturi, inţepături de insecte;
• Este indicat și în tratamentul herpesului sau infecţiilor fungice cutanate, pentru tratarea entorselor, luxaţiilor, rănilor, arsurilor, leziunilor ulceroase canceroase si alte plăgi, ulceraţiilor și inflarnaţiilor;
• Frunzele aplicate pe zonele cu contracturi musculare sau ale arterelor au acţiune relaxantă;
• Poate fi utilizat, de asemenea, pentru tratamentul furunculelor și pentru diminuarea durerilor cauzate de furuncule și ulceraţii la picioare, ulcer varicos, mătreaţă, alopecie, pentru stimularea creşterii părului, seboree, dermatite și acnee;

CUM SE ADMINISTEAZĂ? 

Decoct (din rădăcină)

• Se adaugă 4 linguri de pulbere rădăcină la un litru apă clocotită;
• Se continuă fierberea 2 minute la foc mic;
• Se lasă acoperit 15 minuteș
• Se bea fracționat pe parcursul zilei, iar o cană se bea seara;

Infuzie (din rădăcină)

• Se adaugă o lingură rădăcină mărunţită la 250m1 apă clocotită;
• Se lasă acoperit 15 minute;
• Se beau 2-3 căni pe zi;

Macerat la cald (uz intern)

• Se adaugă 3-4 linguri rădăcină mărunţită la 1 litru de apă fierbinte;
• Se lasă acoperit 30 minute;
• Se bea pe parcursul unei zile;

Decoct (concentrat din rădăcină)

• Se adaugă 4 linguri rădăcină mărunţită la 300m1 apă;
• Se fierb 15 minute;
• Se aplică comprese locale de mai multe ori pe zi;

Unguent (din suc de frunze de brusture)

• Se pune jumătate de pahar suc frunze, un pahar ulei sau o substantă grasă;
• Se amestecă bine;
• Se ung locurile afectate;

Tinctură (din rădăcină)

• Se adaugă 20% rădăcină cu alcool de 60^°
• Se iau 2-4 ml pe zi;

 Decoct (din rădăcină, pentru păr)

• Se adaugă 3 linguri rădăcini la 0,5 l de apă;
• Se fierbe 30 minute;

Decoct (din frunze proaspete)

• Se adaugă 10-15g frunze proaspete de brustur;
• Se fierb cu 1 litru apă, timp de 10 minute la foc mic;
• Se clăteşte părul frecându-se bine pielea capului;

Pulbere  (din rădăcină în capsule)

• Se iau 1-2 g de 3 ori/zi;

EFECTE SECUNDARE

• Utilizarea brusturelui în doze mari poate stimula uterul şi, de aceea, nu se va folosi în timpul sarcinii;

COMBINAȚII

• Pentru afectiuni dermatologice brusturele se poate combina cu dragavei (Rumex crispus), lipicioasă (Galium aparine) sau trifoi roşu (Trifolium pratense);
• Pentru o echilibrare puternică a acţiunii depurative brusturele se combină cu păpădie;
• Rădăcina de brusture în combinaţie păpădie şi trei fraţi pătaţi (Viola tricolor) se fac pulbere şi se amestecă în părţi egale. Ajută la vindecarea unor boli cronicizate în special bolile de piele, ale intestinului sau aparatului urinar, intensifică procesul de eliminare a toxinelor din colon şi din întregul organism;
• Pentru stimularea creşterii părului şi împotriva căderii părului decoctul din rădăcină de brusture se asociază cu rădăcină de urzică şi frunze de mesteacăn;
• Pentru detoxifiere, artrită, litiază urinară, gravelă şi stimularea digestiei brusturele se combină cu dragavei (Rumex crispus) sub formă de tinctură;

INTERACȚIUNI

• Nu se cunosc;

CONTRAINDICAŢII ŞI PRECAUŢII

• Nu se recomandă utilizarea excesivă a brusturelui, deoarece poate precipita o criză simptomatică în stările toxice severe sau unde canalele eliminatoare sunt deficiente. Dozele trebuiesc luate cu precauţie iniţial şi crescute gradual;

TOXICITATE

• Nu se cunosc efecte toxice;

BIBLIOGRAFIE:

1. BOJOR O., POPESCU O., 2001: Fitoterapie tradițională și modernă, Ed. Fiat Lux, București,
2. BORZA AL. 1969: Dicționar etnobotanic, Ed. Adademiei R. S. România
3. BUTURĂ V., 1979: Enciclopedie de etnobotanică românească, Ed. Științifică și Enciclopedică, București,
4. CIOCÎRLAN V., 2001: Flora ilustrată a României. I-II. Ed. Ceres,
5. DUKE J., 1997: The Green pharmacy, The Ultimate Compendium of Natural Remedies from the World`s Foremost Authority on Healing Herbs, ed. Rodale Press,  
6. PÂRVU C., 2000: Universul plantelor, Ed. Enciclopedică, Bucerești,
7. SCARLAT M.A., TOHĂNEANU M., 2003: Mic tratat de fitomedicină, Ed. World Galaxy, Ploiești
8. SCARLAT M.A., TOHĂNEANU M., 2009: Bazele fitoterapiei, Ed. World Galaxy, Ploiești
9. STĂNESCU U., MIRON A., HĂNCEANU M., APROTOSOAIE C., 2002: Bazele farmaceutice, farmacologice și clinice ale fitoterapiei, Vol. I, II și III, Editura G. T. Popa, Iași
10. TSAY H.S., SHYUR L.F., AGRAWAL D.C., WU Y.-C., WANG S.-Y. 2016: (Eds.)Medicinal plants – Recent advances in research and development, Springer.