What foods should I eat?

• Introduceți în dieta zinică alimente care să conțină sodiu, potasiu, calciu, fosfor, fier și magneziu, minerale esențiale pentru păstrarea unor dinți și gingii sănătoase;
• Consumați alimente cu conținut bogat în fibre alimentare cum sunt cerealele integrale, legumele crude și fructele. Aceste alimente combat în mod natural bacteriile, îndepărtează placa dentară, întăresc smalțul dinților și împrospătează respirația, păstrându-vă dinții și gingiile sănătoase;
• Introduceți în dietă alimente bogate în calciu (lapte, iaurt, brânză, lapte de migdale). Aceste alimente previn apariția cariilor dentare. Brânzeturile, prin conținutul lor redus în carbohidrați și conținutul ridicat de calciu și fosfor, ajută la echilibrarea pH-ului la nivel bucal, întrețin și refac smalțul dentar. Seara este bine să înlocuiți desertul cu un cub de brânză sau cașcaval;
• Fructele și legumele au un rol esențial în sănătatea dentară și gingivală. Fructele și legumele tari, precum merele, perele, țelina, morcovii, acționează ca agenți de curățare pentru dinți și mentin gingiile sănătoase. Morcovul, fiind destul de abraziv, are un efect de masare a gingiilor și curăță spațiile interdentare;
• Consumați carne de vită, pui, pește, curcan și ouă deoarece conţin fosfor. Calciul, vitamina D şi fosforul sunt elemente constitutive ale sistemul osos şi menţin dinţii puternici şi sănătoşi;
• Consumați semintele de susan deoarece manifestă o acțiune de curățare și de combatere a plăcii dentare. Totodată, aceste semințe sunt bogate în calciu;
• Hidratați-vă corespunzător. Apa ajută la menținerea gingiilor hidratate și stimulează glandele salivare. Totodată, consumul regulat de apă are efect de spălare a cavității bucale și implicit a gingiilor;

What foods should I avoid?

• Evitați băuturile îndulcite, mai ales dacă sunt și acide, deoarece acestea erodează smalțul dentar, contribuie la formarea plăcii bacteriene și duc la apariția gingivitei;
• Evitați bomboanele, prăjiturile, chipsurile și alte dulciuri deoarece acestea au un efect nociv atât asupra danturii cât și asupra gingiilor;
• Renunțați la zahărul alb rafinat, chiar dacă zaharurile reprezintă o sursă energetică importantă. Zahărul este factorul principal ce duce la formarea plăcii bacteriene. În combinație cu bacteriile din cavitatea bucală, se produc fermentații ce duc la apariția acizilor bacterieni care atacă dinții. Odată cu formarea plăci dentare apar și alte probleme mai mari precum cariile sau gingivita;
• Evitați alimentele moi și lipicioase deoarece acestea se lipesc de dinți și între dinți, oferind un mediu prielnic pentru formarea plăcii bacteriene;
• Evitați alimentele procesate industrial sau de consistență moale ce nu mai lasă gingia și dinții să lucreze, exercitându-și funcția de masticație;