Cercetările arată că adoptarea unei diete hipocalorice și săracă în carbohidrați vă poate ajuta să pierdeți kilogramele în plus. Cele mai populare diete cu un conținut scăzut de carbohidrați sunt dietele ketogenice dar acestea implică o scădere mult prea mare a aportului de carbohidrați. Deși pare contraintuitiv, un aport prea redus de carbohidrați poate face pierderea în greutate mai dificilă, deoarece odată cu carbohidrații se pot pierde și nutrienți cheie (cum ar fi fibrele din cereale integrale, fasole, fructe sau legume). Aceste produse alimentare sunt bogate în fibre și, astfel, vă pot ajuta să vă simțiți sătui cu mai puține calorii.
Intr-o tavă așezați legume rădăcinoase și plante aromate și puneți-le la copt până devin fragede și aromate. Este o cină perfectă cu un număr foarte redus de calorii.
Taco vegetal cu fasole este o rețetă simpă și gustoasă în care orezul brun și fasolea neagră servesc drept bază pentru legumele sote și toppingul de taco.