Paste integrale cu spanac si mascarpone
| TIMP DE GĂTIRE | |
| 15 min |
| NUMĂR PORȚII | |
| 4 |
| CALORII | |
| 395 |
- 350 g paste integrale;
- Un cățel de usturoi, feliat subțire (aproximativ 1 linguriță);
- O ceapă mică feliată subțire;
- 100 g de brânză mascarpone;
- 120 g de spanac proaspăt;
- O linguriță de sare;
- ½ linguriță piper negru;
- O linguriță coajă de lămâie (de la 1 lămâie);
- Un vârf de piper roșu zdrobit;
MOD DE LUCRU:
Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj fără a adăuga sare. Scurgeți și opriți 1/2 cană din lichid.
Transferați pastele într-un castron mare, adăugați usturoiul, ceapa, mascarponele ras, spanacul, sarea, piperul și 1/2 cană din lichidul păstrat Amestecați până când brânza se topește și amestecul este omogenizat, aproximativ 1.5 minute. Împărțiți pastele în 4 boluri. Presărați coajă de lămâie și ardeiul roșu zdrobit dacă doriți.
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE:
- Proteine 23 g
- Carbohidrați 50 g
- Fibre alimentare 13 g
- Grăsimi 16 g
- Grăsimi saturate 6 g
- Sodiu 600 mg
Noutăți
Fasole verde cu usturoi si parmezan
Fasolea verde cu usturoi și parmezan este o rețetă clasică reinterpretată într-un stil mediteranean...
Cartofi dulci cu avocado si linte
Rețeta de cartofi dulci cu avocado și linte este ideală pentru pierderea în greutate deoarece are un...
Ciuperci sote cu smantana
Rețeta de ciuperci sote cu smântână este un preparat ușor de gătit, foarte bun la gust dar și bogat...