OBEZITATEA: Simptome, Cauze, Tratament natural, Dieta, Stil de viata

Ce este obezitatea?

  • Obezitatea este o boală complexă care implică o cantitate excesivă de grăsime corporală;

Care sunt caracteristicile obezității?

  • Obezitatea nu este doar o preocupare cosmetică. Este o problemă medicală care crește riscul apariției altor boli și probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă, diabetul, hipertensiunea arterială și anumite tipuri de cancer;
  • De cele mai multe ori, obezitatea rezultă dintr-o combinație de factori genetici combinați cu alegerile dietetice eronate și cu lipsa de activitate fizică;
  • Schimbările dietetice, activitatea fizică crescută și modificările comportamentului sunt cele mai bune opțiuni care vă pot ajuta să pierdeți în greutate;

Care sunt simptomele obezității?

  • Se poate numi un pacient obez atunci când acesta are un indice de masă corporală (IMC) de 30 sau mai mare;
  • Pentru a determina indicele de masă corporală, împărțiți greutatea (exprimată în kilograme) la înălțime (exprimată în centimetri);
  • Pentru majoritatea oamenilor IMC oferă o estimare rezonabilă a grăsimii corporale. Cu toate acestea, IMC nu măsoară în mod direct grăsimea corporală, astfel încât unii oameni, cum ar fi sportivii musculari, pot avea un IMC în categoria obezității, chiar dacă nu au exces de grăsime corporală;
IMCDiagnostic
< 18.5Subponderal
18.5-24.9Normal
25.0-29.9Supraponderal
> 30.0  Obez

Care sunt cauzele obezității?

  • Deși există influențe genetice, comportamentale, metabolice și hormonale asupra greutății corporale, obezitatea apare atunci când există un consum mai mare de calorii decât arderea acestora prin exerciții fizice și activități zilnice normale. Corpul va stoca acest exces de calorii sub formă de grăsimi;
  • Genele pe care le moștenești de la părinți pot afecta cantitatea de grăsime corporală pe care o depozitezi și unde este distribuită acea grăsime. Genetica poate juca, astfel un rol în modul în care corpul dumneavoastră transformă în mod eficient alimentele în energie, modul în care organismul vă reglează pofta de mâncare și modul în care organismul arde caloriile în timpul exercițiului. Totodată, membrii familiei au, de asemenea, tendința de a împărtăși obiceiuri alimentare nesănătoase, cât și comportamente nepotrivite legate de stilul de viață (sedentarismul);
  • La ora actuală, majoritatea populației consumă alimente nesănătoase de tip fast-food și băuturi bogate în calorii;
  • O altă cauză a obezității este mâncatul excesiv din cauza stresului sau anxietății;

What are the risk factors?

Obezitatea rezultă de obicei dintr-o combinație de cauze și factori cum ar fi:

  • Dieta nesănătoasă – O dietă bogată în calorii, lipsită de fructe și legume, plină de fast-food și încărcată cu băuturi bogate în calorii și porții supradimensionate contribuie la creșterea în greutate;
    Băuturi bogate în calorii – Există pe piață o serie de băuturi bogate în calorii, cum ar fi băuturile răcoritoare zaharate care pot contribui la creșterea semnificativă în greutate;
    Inactivitatea – Dacă aveți un stil de viață sedentar, puteți acumula calorii în fiecare zi. Folosirea excesivă a computerelor, tabletelor și telefoanelor este o activitate sedentară. Numărul de ore pe care le petreceți în fața unui ecran este asociat cu creșterea în greutate;
  • Anumite afecțiuni – La unele persoane, obezitatea poate avea o cauză medicală, cum ar fi sindromul Prader-Willi, sindromul Cushing și alte afecțiuni. Probleme medicale, cum ar fi artrita, pot duce, de asemenea, la scăderea activității, ceea ce poate duce la creșterea în greutate;
  • Unele medicamente – Există medicamente care pot duce la creșterea în greutate dacă nu compensați prin dietă sau activitate. Aceste medicamente includ unele antidepresive, medicamente anti-convulsii, medicamente pentru diabet, medicamente antipsihotice, steroizi și beta-blocante;
  • Factorii sociali – Aceștia sunt legați de obezitate. Persoanele cu care petreceți timp vă pot influența greutatea. Este mai probabil să dezvoltați obezitate dacă aveți prieteni sau rude cu obezitate;
  • Vârsta – Obezitatea poate apărea la orice vârstă, chiar și la copiii mici. Dar pe măsură ce îmbătrânești, schimbările hormonale și un stil de viață mai puțin activ cresc riscul de obezitate. În plus, cantitatea de mușchi din corpul tău tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă. În general, o masă musculară mai mică duce la o scădere a metabolismului. Aceste modificări reduc, de asemenea, necesarul de calorii și pot face mai dificilă menținerea excesului de greutate. Dacă nu controlați aportul de alimente și deveniți mai activi fizic pe măsură ce îmbătrâniți, probabil că vă veți îngrășa;
  • Sarcina – Creșterea în greutate este frecventă în timpul sarcinii. Unele femei consideră că această greutate este greu de pierdut după nașterea bebelușului. Această creștere în greutate poate contribui la dezvoltarea obezității la femei. Alăptarea poate fi cea mai bună opțiune pentru a pierde greutatea câștigată în timpul sarcinii;
  • Renunțarea la fumat – Renunțarea la fumat este adesea asociată cu creșterea în greutate. Și pentru unii, poate duce la creșterea în greutate suficientă pentru a se califica ca și obezitate;
  • Stresul – Mulți factori externi care vă afectează starea de spirit și bunăstarea pot contribui la obezitate. Oamenii caută deseori alimente mai bogate în calorii atunci când se confruntă cu situații stresante;
  • Microbiomul – Bacteriile intestinale sunt afectate de ceea ce mănânci și pot contribui la creșterea în greutate sau la dificultatea de a pierde în greutate;
  • Încercări anterioare de slăbire – Încercările anterioare de scădere în greutate, urmate de recâștigarea rapidă a greutății, pot contribui la creșterea în greutate. Acest fenomen, numit uneori dietă yo-yo, vă poate încetini metabolismul;

Ce complicații pot apărea?

  • Boli de inimă și accidente vasculare cerebrale – Obezitatea poate duce la hypertension și niveluri anormale de colesterol, care sunt factori de risc pentru bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale;
  • Diabet de tip II – Obezitatea poate afecta modul în care corpul dumneavoastră folosește insulina pentru a controla nivelul zahărului din sânge. Acest lucru vă crește riscul de rezistență la insulină și diabet;
  • Anumite tipuri de cancer – Obezitatea poate crește riscul de cancer al uterului, colului uterin, endometrului, ovarului, sânului, colonului, rectului, esofagului, ficatului, vezicii biliare, pancreasului, rinichilor și prostatei;
  • Probleme digestive – Obezitatea crește probabilitatea de a dezvolta arsuri la stomac, boli ale vezicii biliare și probleme hepatice;
  • Probleme ginecologice și sexuale – Obezitatea poate provoca infertilitate și perioade neregulate la femei. Obezitatea poate provoca, de asemenea, disfuncție erectilă la bărbați;
  • Apnee de somn – Persoanele cu obezitate sunt mai susceptibile de a avea apnee în somn, o tulburare potențial gravă în care respirația se oprește în mod repetat și începe în timpul somnului;
  • Osteoartrita – Obezitatea crește presiunea pe articulații și promovează creșterea nivelului inflamației în corp. Acești factori pot duce la complicații cum ar fi osteoartrita;
  • Simptome severe de COVID-19. Obezitatea crește riscul de a dezvolta simptome severe dacă vă infectați cu virusul SARS-Cov2;

Ce dietă este indicată pentru a preveni sau pentru a combate obezitatea?

What foods should I eat?

  • Consumați cinci mese pe zi în care să aveți cel puțin cinci până la șapte porții de fructe și legume. Fructele și legumele constituie alimente cu un conținut scăzut în calorii. Potrivit OMS, există dovezi convingătoare conform cărora consumul de fructe și legume scade riscul obezității. Acestea conțin cantități numeroase substanțe nutritive și sunt asociate cu un risc mai mic de diabet și rezistență la insulină. Conținutul bogat în fibre al fructelor și legumelor vă ajută să vă simțiți plin cu mai puține calorii, contribuind astfel la pierderea în greutate;
  • Introduceți în dietă pâinea integrală, cerealele și pastele integrale;
  • Consumați ca gustare nuci simple și nesărate și fructe proaspete (în mod ideal două porții de fructe în fiecare zi);
  • Includeți în dietă leguminoasele cum ar fi: năutul, lintea, mazărea sau fasolea cel puțin de două ori pe săptămână;
  • Utilizați uleiuri sănătoase pentru gătit. Puteți folosi uleiul de susan, de măsline sau de arahide;
  • Consumați 2 sau 3 porții  a câte 150 de grame fiecare de pește gras în fiecare săptămână. Peștele poate fi proaspăt, congelat sau conservat;
  • Consumați carne slabă și limitați carnea roșie la mai puțin de 350g pe săptămână;
  • Limitați sau evitați carnea procesată, inclusiv cârnații și salamurile;
  • Gătiți acasă: Studiile care au analizat frecvența preparării mesei la domiciliu au descoperit că atât barbații cât și femeile care își prepară masa acasă au mai puține șanse să se îngrașe. De asemenea, se reduc șansele să dezvolte diabet zaharat de tip II;

What foods should I avoid?

  • Evitați alimentele procesate cum ar fi pâinea albă, produsele de cofetărie și patiserie și multe alte gustări la cutie. Acestea sunt o sursă obișnuită de calorii goale. Un studiu din 2019 publicat în Cell Metabolism a constatat că subiecții studiați cărora li s-a oferit o dietă foarte procesată au consumat mai multe calorii și s-au îngrășat, în timp ce subiecții care au avut o dietă bazată pe produse minim procesate au mâncat mai puțin și au pierdut în greutate;
  • Reduceți consumul de zahăr. Este important să mențineți aportul de zaharuri adăugate redus. American Heart Association recomandă ca aportul de zahăr adăugat să nu depășească 6 lingurițe zilnic pentru femei și 9 lingurițe zilnic pentru bărbați. Sursele majore de zahăr adăugat care trebuie evitate. Din această categorie fac parte băuturile cu zahăr (inclusiv băuturile  răcoritoare și băuturile energizante), băuturile din fructe (care rareori sunt 100% suc de fructe), deserturile precum plăcintele, prăjiturile, bomboanele și deserturile lactate cum ar fi înghețata;
  • Limitați consumul de îndulcitori artificiali. Îndulcitorii artificiali au fost adesea asociați cu obezitatea și diabetul. Dacă simțiți că trebuie să folosiți un îndulcitor, optați pentru o cantitate mică de miere, care este o alternativă naturală;
  • Nu consumați grăsimi saturate. Un studiu din 2018 publicat în revista Biomedica a aratat că un consum de alimente bogate în grăsimi saturate contribuie la obezitate. Chiar și grăsimile sănătoase se recomandă să fie limitate la 20-35% din numărul total de calorii zilnice, iar persoanele cu un colesterol crescut sau boli vasculare trebuie să aibe un nivel și mai scăzut;
  • Beți mai multă apă sau ceaiuri din plante și eliminați toate băuturile cu zahăr din dietă. Evitați băuturile energizante care, nu numai că conțin o cantitate foarte mare de zahăr, dar și prezintă potențiale pericole pentru sistemul cardiovascular și pentru sănătate în general;
DIET THERAPY

Ce remedii naturale sunt indicate pentru a combate obezitatea?

Ca adjuvant în combaterea obezității se pot utiliza suplimente/plante medicinale cu proprietăți:

  • de creștere a ratei metabolice
  • diuretice
  • depurative

Suplimente nutritive

  • Ulei de pește – 1000 mg de două ori pe zi
  • Alge marine (Spirulina sau Chlorella) – 1000 -1500 mg zilnic
  • Lecitină – 1200 mg de 3 ori pe zi înainte de masă
  • Picolinat de crom – 200-600 mcg zilnic
  • Vitamina C cu bioflavonoide – 3000- 6000 mg zilnic

Plante medicinale specifice

Alte plante ce pot fi folosite

  • Crușin, Fucus, Ienupăr, Lemn dulce, Luminița nopții, Osul iepurelui, Pir, Troscot, Țelină, Vița de vie (struguri)
TRATAMENTE NATURALE

Recomandări privind stilul de viață

  • În afară de o alimentație sănătoasă, nimic nu este mai important pentru a menține greutatea sub control și a rămâne sănătos decât activitatea fizică. Există o mulțime de modalități de a vă menține activ. Alegeți activitățile care vă plac;
  • Este important ca toate grupele de vârstă să reducă la minimum sedentarismul, în special timpul petrecut la televizor;
  • Iată câteva recomandări privind activitatea fizică pentru adulți: 2,5 ore pe săptămână de activitate moderată (mers pe jos, mers cu bicicleta lent) sau 1,25 ore pe săptămână de activitate viguroasă (alergare, mers cu bicicleta rapidă);
  • Pentru controlul greutății: 1 oră pe zi cu activitate fizică moderată până la viguroasă;
  • Există din ce în ce mai multe dovezi că o noapte bună de somn este importantă pentru o sănătate bună și, de asemenea, poate ajuta la menținerea greutății sub control. Pentru a beneficia de suficientă odihnă dormiți 7-8 ore pe noapte;
  • Evitați pe cât posibil stresul. Acesta este o parte normală a vieții, dar atunci când stresul este prea mare, poate avea un impact asupra sănătății și poate contribui la creșterea în greutate, ducând la alimentația nesănătoasă și la obezitate. Una dintre cele mai bune modalități de a controla stresul este activitatea fizică regulată. Alte moduri prin care se poate elimina stresul sunt meditația, yoga sau exercițiile de respirație;
LIFESTYLE

BIBLIOGRAPHY

  1. BENZIE IFF., WACHTEL-GALOR S.,2011: Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition.CRC Press/Taylor & Francis; 
  2. DUKE J., 1997: The Green pharmacy, The Ultimate Compendium of Natural Remedies from the World`s Foremost Authority on Healing Herbs, ed. Rodale Press;
  3. STĂNESCU U., MIRON A., HĂNCEANU M., APROTOSOAIE C., 2002: Bazele farmaceutice, farmacologice și clinice ale fitoterapiei, Vol. I, II și III, Editura G. T. Popa, Iași;
  4. PHYLLIS A. BALCH., 2010: Prescription for Nutritional Healing, Fifth edition, Avery; 
  5. TEMPLE NJ., WILSON T., BRAY GA., 2017: Nutrition Guide for Physicians and Related Healthcare Professionals, 2nd ed. 2017 Humana Press;
  6. The National Health Service (NHS) – https://www.nhs.uk/conditions/obesity/
  7. Mayoclinic- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/obesity/symptoms-causes/syc-20375742
  8. WebMD  – https://www.webmd.com/diet/obesity/what-obesity-is
  9. Photo source: Shutterstock.