Persoanele care se luptă cu dermatitele pot avea erupții declanșate de anumite alimente. Dieta dvs. poate avea un impact foarte mare asupra acestei afecțiuni. Deoarece este o afecțiune inflamatorie, cele mai bune alimente de consumat sunt cele care reduc inflamația din corp. În plus, majoritatea pacienților cu eczeme suferă de alergii alimentare care pot declanșa apariția dermatitelor. Este important să știți ce alimente funcționează în corpul dvs. pentru a preveni sau pentru a reduce simptomele dermatitelor.

Ce alimente ar trebui să consum?

• Gestionați-vă nivelul zahărului din sânge cu o dietă naturală bazată pe alimente proaspete cum ar fi fructele și legumele, nucile și semințele, cerealele integrale, leguminoasele și grăsimi sănătoase din surse naturale;
• Consumați alimentele care conțin proprietăți antiinflamatoare. O dietă bogată în acizi grași omega 3 poate reduce inflamația și poate îmbunătăți simptomele acneei. Alimentele bogate în acizi grași omega-3 includ: peștii oceanici (macrou, somon și sardine), ouăle, nucile și migdalele, semințele de in, semințele de muștar, uleiul de in și de măsline;
• Introduceți în dietă alimente care conțin probiotice. Acestea au un impact pozitiv asupra sistemului imunitar prin echilibrarea microflorei colonice. Există o mulțime de opțiuni când vine vorba de alimente care conțin probiotice cum ar fi: varză murată, murături fermentate, kefir, iaurt, kimchi și supă miso;
• Introduceți în dietă fructe și legume care conțin quercetin. Quercetinul este un flavonoid, un antioxidant și un antihistaminic foarte puternic. Cele mai bune alimente care conțin quercetin sunt merele, afinele, spanacul, broccoli, cireșele, kale și ceapa;
• Atât zincul local, cât și cel dietetic au proprietăți antiinflamatorii și imunomodulatoare naturale . Includeți în dietă alimente bogate în zinc, cum ar fi fasolea, stridiile și semințele de dovleac;
• Introduceți în dietă fibrele alimentare. Acestea ajută la eliminarea toxinelor și păstrarea colonului curat; 
• Hidratați-vă corespunzător. Beți zilnic 8 pahare cu apă;

Ce alimente ar trebui să evit?

• Evitați alimentele inflamatorii. Acestea pot declanșa o exacerbare a simptomelor. Zaharurile artificiale adăugate, grăsimile trans, carnea procesată, carnea roșie, carbohidrații rafinați și lactatele provoacă inflamații în organism;
• Zahărul determină creșterea nivelului de insulină, ceea ce poate duce la inflamații. Alimente precum băuturi răcoritoare, prăjituri, băuturi energizante și bomboane de ciocolată trebuie evitate pentru a elimina riscul de inflamație;
• Este bine să evitați ouăle la izbucnirea eczemelor, deoarece pot accelera răspunsul inflamator;
• Evitați grăsimile trans. Acestea se găsesc în alimentele procesate, margarină și fast-food. Acestea promovează inflamația și pot agrava simptomele eczemelor;
• Evitați laptele deoarece este un alergen obișnuit care poate declanșa simptome pentru diferite afecțiuni, inclusiv eczeme. Eczema este frecventă la bebeluși și copii, deci este important să-i testați pentru alergii la lapte, deoarece majoritatea bebelușilor și copiilor beau lapte;
• Limitați consumul de portocale, lămâi, grapefruit și alte fructe care se încadrează în categoria citricelor. Aceste fructe pot da reacții alergice. Substanțele chimice găsite în citrice pot crește simptomele eczemelor, deci este mai bine să le evitați dacă suferiți de eczeme;

Dieta de eliminare

• Dacă vă confruntați cu apariția eczemelor și căutați modalități de a vă rezolva problemele prin dietă, încercați o dietă de eliminare;
• Această dietă se face prin eliminarea alimentelor sau a grupurilor de alimente despre care bănuiți că ați putea fi intolerant;
• Când vine vorba de o dietă de eliminare pentru dermatită în mod specific, cel mai bine este să eliminați alergenii obișnuiți și alimentele inflamatorii;
• Scoateți aceste alimente din dietă timp de cel puțin 3 zile pentru a vedea dacă simptomele se îmbunătățesc;
• Încercați să îndepărtați câte un aliment pe rând, astfel încât să știți exact ce contribuie la simptomele dumneavoastră;
• Prin îndepărtarea unui singur aliment pe rând, vă permite să nu eliminați prea multe alimente odată din dieta dumneavoastră;