Cicoarea (Cichorium intybus) este o specie originară din Europa dar se găseşte, de asemenea, și în Africa de Nord şi vestul Asiei. Creşte la marginea culturilor, prin fâneţe şi păşuni, răzoare, pe lângă drumuri, de la câmpie până in regiunea montană.

DESCRIERE BOTANICĂ

• Este o plantă erbacee, perenă cu suc lăptos;
• Are o rădăcină pivotantă;
• Tulpina este erectă, având o înălţime de 30-120 cm şi chiar mai mult, ramificată cu şanţuri, glabră sau cu peri aspri;
• Frunzele din rozetă sunt peţiolate, verzi închis, mate, cu limbul oval-lanceolat, adânc şi neregulat, crestat cu lobul terminal mai mare iar cele tulpinale mai mici, sesile, oval-lanceolate;
• Florile sunt albastre și înfloresc în iulie-septembrie;

PRODUSUL MEDICINAL

• Rădăcina de cicoare (Cichorii radix)
• Partea aeriana (Cichorii herba)
• Florile (Cichorii flos)

CUM SE RECOLTEAZĂ?

• Părţile aeriene ale plantei se recoltează la începutul înfloririi, în lunile iulie-august, până la lignificarea tulpinilor;
• Planta se taie de la bază, inclusiv frunzele bazale, se curăţă de impurităţi, se usucă la umbră în poduri acoperite cu tablă, bine aerisite;
• Florile se recoltează pe timp însorit şi se usucă asemeni plantei;
• Rădăcina se recoltează în septembrie-octombrie, se spală bine şi se usucă la soare sau în poduri acoperite cu tablă, bine aerisite;

CARE SUNT COMPUȘII SĂI BIOLOGIC ACTIVI?

• Cicoarea (atât rădăcina cât şi partea aeriană) conţine principii amare (lactucopicrina, lactucina, cicorina), 11-15% polizâharide (inulină) ajungând până la 58% în plantele cultivate, care se găseşte în special în rădăcini; tanin, ulei volatil, 10-22% fructoză, vitamine şi minerale;
• Frunzele conţin acid cicoric;
• În partea aeriană se mai găsesc flavone;

CARE SUNT PROPRIETĂȚILE SALE TERAPEUTICE?

• Cicoarea are o acţiune coleretică, colagogă, digestivă, diuretică, depurativă, remineralizantă, antiânemică, tonic general, stomahică, uşor laxativă, febrifugă, sedativă și vermifugă;
• Răclăcinile au în plus proprietăţi hipoglicemiante, antiaritmice, hipotensive şi bacteriostatice;
• Datorită principiilor amare cicoarea este un excelent tonic pentru ficat şi tractul digestiv;
• Rădăcina are proprietăţi terapeutice similare păpădiei motiv pentru care este recomandată în diverse patologii ale ficatului și stomacului;

MOD DE UTILIZARE

Intern

• Decoctul de rădăcină se recomandă în calculoză biliară şi renală și în inflamaţii ale căilor urinare;
• Rădăcina de cicoare a fost utilizată în trecut și în tratamentul icterului şi afecţiunilor ficatului;
• Sucul frunzelor şi ceaiul din plantă înflorită stimulează secreţia biliară, elirninarea calculilor şi a mucozităţflor interne;
• Cicoarea mai poate fi este utilizată în gastrită, anorexie şi dispepsie, reumatism şi gută;
• Pentru stimularea funcţiei hepatice (dischinezie biliară, colici biliare, hepatită cronică acută, insuficienţă hepatică, icter, congestii hepatice şi splenice), stimularea funcţiilor renale și colici renale este indicat decoctul din rădăcină. Acesta se bea cald, în 3 reprize înaintea meselor principale;
• În afecţiuni hepato-biliare, febră, dureri reumatice şi ca depurativ este indicată infuzia din frunze, se beau 1-2 ceaiuri pe zi;
• Pentru tratarea anorexiei și atoniei gastrice este recomandată infuzia din flori de cicoare din care se beau 1-2 ceaiuri pe zi);
• Pentru constipaţie este recomandată infuzia sau decoctul din rădăcină din care se beau 2-3 căni pe zi;
• Pentru dureri de cap şi de stomac este recomandat vinul medicinal din flori din care se beau 1-2 păhărele  pentru calmarea durerilor);

Extern

• Pe inflamaţiile dureroase se aplică frunze fierte și cataplasme din flori (împachetate într-o bucată de pânză);
• Pe răni şi tăieturi se aplică frunze verzi, proaspete (spălate în prealabil);
• Pe rănile provocate de tăieturi se aplică extract uleios;

CUM SE ADMINISTEAZĂ? 

Infuzie (din flori)

• Se adaugă 200ml apă fierbinte peste 2 lingurițe de flori;
• Se lasă la infuzat 15-20 de minute;
• Se beau 1-2 căni pe zi;

Infuzie (din rădăcină)

• Se adaugă 200ml apă fierbinte peste o linguriță de rădăcină;
• Se lasă la infuzat 15-20 de minute;
• Se beau 1-2 căni pe zi;

Infuzie (din frunze)

• Se adaugă 100ml apă fierbinte peste 2 lingurițe de frunze;
• Se lasă la infuzat 15-20 de minute;
• Se beau 1-2 căni pe zi;

 Decoct (din rădăcină)

• Se adaugă 2 linguriţe de rădăcină şi părţi aeriene la 200m1 de apă rece;
• Se fierbe 5 minute;
• Se beau 1-2 căni pe zi;

Extract uleios

• Se face dintr-un amestec 1:1 (din frunze, flori şi rădăcini mărunţite);

Vin medicinal:

• Se face din 10% flori proaspete  și 90% vin natural de casă;

EFECTE SECUNDARE

• Nu se cunosc;

COMBINAȚII

• Pentru furunculoză, diabet, acnee, dennatoză, gută, reumatism cronic degenerativ, constipaţie, infecţii urinare, litiaze renale, cicoarea se poate combina cu rădăcina de brusture și trei fraţi pătaţi;

INTERACȚIUNI

• Nu se cunosc;

CONTRAINDICAŢII ŞI PRECAUŢII

• Nu se cunosc;

TOXICITATE

• Nu se cunosc;

BIBLIOGRAFIE:

1. BOJOR O., POPESCU O., 2001: Fitoterapie tradițională și modernă, Ed. Fiat Lux, București,
2. BORZA AL. 1969: Dicționar etnobotanic, Ed. Adademiei R. S. România
3. BUTURĂ V., 1979: Enciclopedie de etnobotanică românească, Ed. Științifică și Enciclopedică, București,
4. CIOCÎRLAN V., 2001: Flora ilustrată a României. I-II. Ed. Ceres,
5. DUKE J., 1997: The Green pharmacy, The Ultimate Compendium of Natural Remedies from the World`s Foremost Authority on Healing Herbs, ed. Rodale Press,  
6. PÂRVU C., 2000: Universul plantelor, Ed. Enciclopedică, Bucerești,
7. SCARLAT M.A., TOHĂNEANU M., 2003: Mic tratat de fitomedicină, Ed. World Galaxy, Ploiești
8. SCARLAT M.A., TOHĂNEANU M., 2009: Bazele fitoterapiei, Ed. World Galaxy, Ploiești
9. STĂNESCU U., MIRON A., HĂNCEANU M., APROTOSOAIE C., 2002: Bazele farmaceutice, farmacologice și clinice ale fitoterapiei, Vol. I, II și III, Editura G. T. Popa, Iași
10. TSAY H.S., SHYUR L.F., AGRAWAL D.C., WU Y.-C., WANG S.-Y. 2016: (Eds.)Medicinal plants – Recent advances in research and development, Springer.