Pentru cei care trebuie să adopte o dietă fără gluten, cumpărăturile pot fi o povară. Iată câteva ponturi și o listă cu alimentele pe care ar trebui să le achiziționați.
Cu ajutorul acest plan dietetic fără gluten vă veți asigura un aport optim de fibre, proteine și micronutrienți, evitând astfel carențele nutriționale specifice acestui tip de dietă.
Cerealele integrale sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați complecși. Cu toate acestea, unele persoane renunță la cereale precum grâu, secară și orz? Este o alegere sănătoasă?
În ultimii ani, cel puțin patru studii au arătat faptul că cei născuți primavara sau vara au un risc mai mare de a dezvolta boala celiacă. Care sunt totuși argumentele științifice ale acestei constatări?
O dietă fără gluten poate fi, de cele mai multe ori, cel mai bun tratament pentru boala celiacă. Cu toate acestea, este nevoie de puțină munca și planificare pentru a avea succes. Citiți cu atenție sfaturile noastre pentru a începe corect o astfel de dietă.