Ciuperci la gratar cu parmezan
bionutris
in Retete cina, Retete mediteraneene, Retete pentru diabetici, Retete vegetariene
2 iunie 2021
| TIMP DE GĂTIRE | |
| 30 min |
| NUMĂR PORȚII | |
| 4 |
| CALORII | |
| 114 |
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță de maghiran uscat
- ½ linguriță piper măcinat
- ¼ linguriță sare
- Un kilogram de ciuperci, feliate gros
- 2 linguri de oțet balsamic
- ¼ cană parmezan ras
MOD DE LUCRU:
Preîncălziți cuptorul la 250 grade Celsius.
Amestecați uleiul, măghiranul, piperul și sarea împreună într-un castron mare. Adăugați ciupercile amestecați bine.
Transferați conținutul pe o foaie de copt. Gătiți la cuptor aprox. 12 minute. Scoateți din cuptor și stropiți cu oțet.
Presărați parmezan și continuați gătitul până când brânza se topește (încă 5 minute).
Tăiați baconul și adăugați-l în castron împreună cu roșiile și busuiocul și amestecați ușor.
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE:
- Proteine 5,5g
- Carbohidrați 5,5g
- Fibre dietetice 1,3g
- Glucide 3,5g
- Grăsime 8,5g
- Grăsimi saturate 1,9g
- Colesterol 3,6mg
- Vitamina A 56.9IU
- Vitamina C 2,5 mg
- Acid folic 20,1 mcg
- Calciu 72,6 mg
- Fier 0,9mg
- Magneziu 14,7 mg
- Potasiu 380,6mg
- Sodiu 238mg.
Noutăți
Fasole verde cu usturoi si parmezan
Fasolea verde cu usturoi și parmezan este o rețetă clasică reinterpretată într-un stil mediteranean...
Cartofi dulci cu avocado si linte
Rețeta de cartofi dulci cu avocado și linte este ideală pentru pierderea în greutate deoarece are un...
Ciuperci sote cu smantana
Rețeta de ciuperci sote cu smântână este un preparat ușor de gătit, foarte bun la gust dar și bogat...