Legume la cuptor cu ierburi aromate
by 
bionutris
in Retete cina, Retete hipocalorice, Retete mediteraneene, Retete pentru pierdere in greutate, Retete vegane, Retete vegetariene
12 mai 2021
bionutris
in Retete cina, Retete hipocalorice, Retete mediteraneene, Retete pentru pierdere in greutate, Retete vegane, Retete vegetariene
12 mai 2021
| TIMP DE GĂTIRE | |
| 50 min (20 min gătit) |
| NUMĂR PORȚII | |
| 8 |
| CALORII | |
| 112 |
- 2 rădăcini de păstârnac mediu, decojit;
- 2 sfecle roșii medii, decojite;
- O ceapă roșie medie;
- Un cartof dulce mediu;
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin;
- O lingură jumate de oțet de mere sau oțet balsamic;
- O lingură de ierburi aromate proaspete cum ar fi cimbru, rozmarin, busuioc sau salvie;
- ½ linguriță sare;
- ½ linguriță piper măcinat;
MOD DE LUCRU:
-
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
Așezați legumele într-o tavă antiaderentă, stropiți-le cu ulei și oțetul de mere sau oțetul balsamic, presărați ierburile aromate, piperul și sarea și dați-le la cuptor.
Gătiți-le până devin fragede și emană mirosul caracteristic de ierburi aromate.
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE:
- Proteine 1.5 g
- Carbohidrați 15.2 g
- Fibre alimentare 3.4 g
- Grăsimi 5.5 g
- Grăsimi saturate 0.8 g
- Vitamina A 5767 IU
- Vitamina C 11.6 mg
- Acid folic 53 mcg
- Tiamină 0.4 mg
- Calciu 34 mg
- Magneziu 24.3 g
- Fier 0.6 mg
- Sodiu 202 mg
- Potasiu 361 mg
Noutăți
Fasole verde cu usturoi si parmezan
Fasolea verde cu usturoi și parmezan este o rețetă clasică reinterpretată într-un stil mediteranean...
Cartofi dulci cu avocado si linte
Rețeta de cartofi dulci cu avocado și linte este ideală pentru pierderea în greutate deoarece are un...
Ciuperci sote cu smantana
Rețeta de ciuperci sote cu smântână este un preparat ușor de gătit, foarte bun la gust dar și bogat...