Legume la cuptor cu ierburi aromate

Publicat in Retete cina, Retete hipocalorice, Retete mediteraneene, Retete pentru pierdere in greutate, Retete vegane, Retete vegetariene 12 mai 2021

Intr-o tavă așezați legume rădăcinoase și plante aromate și puneți-le la copt până devin fragede și aromate. Este o cină perfectă cu un număr foarte redus de calorii.

TIMP DE GĂTIRE
50 min (20 min gătit)

NUMĂR PORȚII
8

CALORII
112

INGREDIENTE:

2 rădăcini de păstârnac mediu, decojit;
2 sfecle roșii medii, decojite;
O ceapă roșie medie;
Un cartof dulce mediu;
3 linguri de ulei de măsline extravirgin;
O lingură jumate de oțet de mere sau oțet balsamic;
O lingură de ierburi aromate proaspete cum ar fi cimbru, rozmarin, busuioc sau salvie;
½ linguriță sare;
½ linguriță piper măcinat;

MOD DE LUCRU:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
Așezați legumele într-o tavă antiaderentă, stropiți-le cu ulei și oțetul de mere sau oțetul balsamic, presărați ierburile aromate, piperul și sarea și dați-le la cuptor.
Gătiți-le până devin fragede și emană mirosul caracteristic de ierburi aromate.