Salata de grau farro cu rosii cherry
| TIMP DE GĂTIRE | |
| 30 min |
| NUMĂR PORȚII | |
| 6 |
| CALORII | |
| 134 |
- O cană de grâu farro
- 2 felii de bacon
- O ceapă medie, tocată
- 2 linguri de oțet de vin alb
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper proaspăt măcinat
- Câteva roșii cherry, tăiate în sferturi
- ¼ cană busuioc proaspăt tocat
MOD DE LUCRU:
Puneți grâul farro într-o cratiță medie și adăugați suficientă apă încât să-l acoperiți cu 4-5 cm. Puneți la fiert. Când începe să fiarbă, acoperiți, reduceți focul și fierbeți până se înmoaie (15 până la 20 de minute). Scurgeți și transferați într-un castron mare.
Între timp, gătiți baconul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu, până când devine crocant. Scurgeți pe o farfurie folosind un prosop de hârtie. Peste grăsimea din tigaie puneți ceapa și gătiți, amestecând, timp de 1 minut. Adăugați apoi oțetul, sarea și piperul. Luați de pe foc.
Tăiați baconul și adăugați-l în castron împreună cu roșiile și busuiocul și amestecați ușor.
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE:
- Proteine 5.3 g
- Carbohidrați 26 g
- Fibre alimentare 3.3 g
- Grăsimi 2 g
- Grăsimi saturate0.3g
- Vitamina A548 IU
- Vitamina C7.5 mg
- Acid folic 9.8 mcg
- Calciu 23 mg
- Magneziu 8.2 g
- Fier1 mg
- Sodiu 136 mg
- Potasiu 147 mg
Noutăți
Fasole verde cu usturoi si parmezan
Fasolea verde cu usturoi și parmezan este o rețetă clasică reinterpretată într-un stil mediteranean...
Cartofi dulci cu avocado si linte
Rețeta de cartofi dulci cu avocado și linte este ideală pentru pierderea în greutate deoarece are un...
Ciuperci sote cu smantana
Rețeta de ciuperci sote cu smântână este un preparat ușor de gătit, foarte bun la gust dar și bogat...